承德為河北省的省轄市,承德又稱熱河,它是首批國家歷史文化名城。這里空氣清新,夏季涼爽。1994年被聯合國教科文組織批準為世界文化遺產,同時避暑山莊及其周圍寺廟也是國家首批世界文化遺產。
承德市的主要景點:避暑山莊--普寧寺.普佑寺、普陀宗乘之廟.須彌福壽之廟、磬錘峰、雙塔山、康熙大典鼎盛王朝。
承德天氣:承德屬暖溫帶向寒溫帶過渡地帶,屬半溫潤半干旱大陸性季風型氣候。四季分明。因山地地形影響,風向的變化具有明顯的季節。冬季12-2月以偏北風為主,夏季6-8月以偏南風為主,春秋兩季是這兩種氣流的轉換季節,春季接近夏季情況,秋季則近于冬季。
承德特產:特產品類眾多。一、承德以山區為主,所以有多種的干果類產品,如杏仁、板栗、大扁、山楂、杏仁制作的杏仁露等,這些土特產品都含有非常豐富的營養。
二、皇帝吃的宮廷菜,如鹿肉、狍子肉、野山雞燉蘑菇、蕨菜、長壽菜、莜面,承德的蕨菜在清朝被視為貢品,當地的群眾非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。
三、壩上的蘑菇,圍場壩上海拔2000多米,早晚溫差大,屬地多產蘑菇,品種繁多,蘑菇營養豐富,含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纖維。
其中被人視為上品的有:白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。土豆也是特產之一,“肯德基”薯條用的土豆是圍場壩上所提供。
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